"Unser FAIRCAFE als Startfest für die ausschließliche Verwendung von fairtrade Kaffee beim sonntäglichen Pfarrkaffee. (...) Den Reingewinn von 300 € aus dem bio-fair-trade Buffet haben wir für ein DKA Kaffee Frauen Projekt in Nicaragua gespendet. Das Echo der Gemeinde war unerwartet positiv, die Blindverkostung (mit außergewöhnlich tatkräftiger Unterstützung von Fairtrade) ein großer Spaß!" berichtet Hemma Gamillscheg über das Pfarrgemeinde FairWandeln Projekt zum Thema Ökologie/ Schöpfungsverantwortung.